【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2011.09.13(火)
2011年9月13日(火) 「アンパンマンおにぎり」
材料(1個分)
- ご飯 60g
- 白ごま 少々
- 大葉 1/2枚
- たらこ 30g
- ロースハム 1枚
- うずらの卵(ゆで)1個
- ターメリック(カレー粉) 少々
- スライスチーズ 1/2枚
- のり 少々
- 乾燥パスタ 1本
つくりかた
- ラップを広げ、たらこを置き手前から巻いて筒状にし両端を結び、お湯の中で5〜6分ゆでる。
- ゆでたうずらの卵は、ターメリックを少々を入れたお湯でゆでて、そのまま冷ます。
(冷めてから横半分に切り、アンパンマンの手にする)
- ゆでたたらこを端から同じ厚みで3切れとり、残りのたらこはラップと薄皮を取り除き、60gのご飯に加え混ぜ合わす。
- ラップにたらこ入りご飯をのせ、軽く絞って丸く成形し、底になる面に白ごまと大葉をのせてなじませる。
- 3で輪切りにしたたらこを、パスタを刺して固定すると鼻とほほになる。
- ロースハムをマントに見立て、顔をのせ、手前にうずら卵の手を置く。
のりでまゆげ.目.口をつくり飾っていく。
スライスチーズを5ミリ角に切り取り、ほほと鼻の上にのせて出来上がり!
ワンポイント
- 細かいパーツはおにぎりをお弁当にセットしてからつけると崩れません。
- 乾燥パスタを使ってたらこを固定しましょう。