最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2011.10.27(木)
2011年10月27日（木） 「サンマのスパイシーグリル」
材料（2人分）
- サンマ ２尾
- ＜漬け汁＞
- ヨーグルト １００ｇ
- ショウガのすりおろし 小さじ１
- ニンニクのすりおろし 小さじ１
- レッドペパー 小さじ１
- ガラムマサラ 小さじ１
- 塩 小さじ１
- 酢 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
つくりかた
- サンマは頭と内臓を取り除き表面に切り込みを入れ、半分の長さに切る。
- 漬け汁の材料をビニール袋に入れ混ぜ合わせる。
１を入れて冷蔵庫で約３０分漬け込む。
- ２をグリルで１０分ほど じっくり弱火で焼いて出来上がり！
ワンポイント
- サンマを焼く時は焦げやすいので弱火でじっくりと焼きましょう。