材料（4個分）

• リンゴ　１個
• パイシート　２枚
• 【アーモンドクリーム】
• バター　５０ｇ
• 砂糖　５０ｇ
• 卵　５０ｇ
• アーモンドパウダー　５０ｇ

つくりかた

1. リンゴは皮をむき、芯を取る。４等分にして、２〜３ミリ幅の薄切りにする。
2. ボウルに、室温に戻したバターと砂糖を混ぜ合わせる。よく馴染んだら、卵を３回ほどに分けて加えて混ぜる。最後にアーモンドパウダーを加えて混ぜ合わせる。
3. パイシートを半分に切り、フォークで数か所穴をあける。その上に、<２>のクリームをぬり、薄切りにしたリンゴを並べる。溶かしバターと砂糖を上からかける。
4. ２００℃のオーブンで２０分ほど焼く。
5. 皿に盛って、粉砂糖を振りかければ完成！

• パイシートはフォークで数か所穴をあけましょう！