【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2012.02.15(水)
2012年2月15日(水) 「じゃがいもとツナのイタリアンお焼き」
材料(2人分)
- ジャガイモ(皮をむく)300g
- ツナ(油を切る)100g
- タマネギ(薄切り)50g
- チーズ(溶けるタイプ)60g
- オリーブ油
- 塩・こしょう
つくりかた
- ジャガイモは適当な大きさに切り塩ゆでにする。
水を切り、潰しながら粉ふきの状態にする。 - フライパンにオリーブ油を熱し、タマネギを炒める。
1、ツナを加え、塩・こしょうする。
チーズを加えて混ぜ合わせ、丸くまとめ、平らにして焼く。 - 焼き色がついたら、皿を使って裏返して両面焼く。
ワンポイント
- 両面にきれいな焼き色がつくように焼いてください。