材料（2人分）

• 豚ロース肉　１５０ｇ
• タマネギ（５ミリ厚）１００ｇ
• キャベツ（ひと口大に切る）１５０ｇ
• ミニトマト（半分に切る） ６個
• 白ワイン ５０ｍｌ
• お好みのドレッシング 適量
• パセリ（みじん切り）　大さじ１

つくりかた

1. フライパンにタマネギ、キャベツ、ミニトマトを入れて豚肉をかぶせるように並べ、塩、こしょうをする。白ワインを振りかけて蓋をして火にかける。
2. 皿に盛り、ドレッシングをかける。
   

• 豚肉は比較的短時間で火が通るので、野菜は火が通りやすいように切りましょう。