最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2012.05.04(金)
2012年5月4日（金） 「マンゴープリン」
1人分 134kcal
材料（4人分）
- マンゴー（缶詰） １缶
- 粉ゼラチン ５ｇ
- 水 １００ｍｌ
- 砂糖 大さじ３
- 生クリーム ５０ｍｌ
- 牛乳 １００ｍｌ
つくりかた
- 粉ゼラチンを分量の水で溶かし、８０℃で湯せんにかける。
- マンゴーは２切れを取り出し角切りにする。残りはシロップごと入れ、砂糖、牛乳、溶かしたゼラチンを加えてミキサーにかける。
- 器に入れてマンゴーを飾り、１時間ほど冷蔵庫で冷やす。
ワンポイント
- ゼラチンは８０℃の湯で溶かしましょう。
- ミキサーは一定のスピードで回さず、少しずつかけましょう。