1人分　508kcal

材料（2人）

• ジャガイモ　５００ｇ
• 小麦粉　７０ｇ
• 片栗粉　３０ｇ
• だし　７０ｍｌ
• 塩　小さじ１／２
• 卵　１個
• ニラ　１／２束
• キムチ　５０ｇ
• 【タレ】
• 酢　大さじ２
• 砂糖　大さじ１
• 濃口しょうゆ　大さじ１
• 豆板醤　小さじ１／２
• すりゴマ（白）　小さじ１

つくりかた

1. 皮をむいたジャガイモをすりおろし、水気を切ってから、小麦粉、片栗粉、卵、だし、塩をボウルに入れて混ぜ合わせ、適当な大きさに切ったニラ、キムチを加えて合わせる。
2. ボウルにタレの材料を入れて合わせる。
3. フライパンにサラダ油を熱し、生地を流して薄く焼く。
4. 両面焼き色がついたら、食べやすくカットし、タレにつけて召し上がれ！

• すりおろしたジャガイモは、水気を適度に切ってから混ぜ合わせましょう。