最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2012.06.15(金)
2012年6月15日（金） 「春雨と卵の酢っきり汁」
1人分 147kcal
材料（2人）
- 春雨 ３５ｇ
- シイタケ（薄切り） ２枚
- 卵 １個
- 白ネギ １／４本
- だし ３６０ｍｌ
- 酒 大さじ１
- 穀物酢 大さじ１・１／２
- ショウガ（すりおろし） 小さじ１／２
- 塩 少々
- 水溶き片栗粉 適量
つくりかた
- 春雨を４分程ゆで、水に落として洗いザルにあける。
- 鍋にだしを沸かし、酒と塩を加える。このとき味は少し濃い目にする。
- シイタケと春雨を入れ、煮立ったら
ワンポイント
- 酢のかどを取るために少し煮ましょう。
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