最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2012.06.26(火)
2012年6月26日（火） 「らっきょうのフリット」
1人分 420kcal
材料（2人分）
- らっきょう １５０ｇ
- 小麦粉 ９０ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- サラダ油 大さじ１
- 水 １００ｍｌ
- 塩 小さじ１／２
- こしょう 少々
つくりかた
- らっきょうは根を落とし、薄皮を取ってきれいに洗う。
- ボウルに衣の材料、小麦粉・ベーキングパウダー・塩・こしょう・サラダ油・水を入れて混ぜ合わせる。
- らっきょうに小麦粉をまぶし、衣をつけて１８０℃の油で揚げる。
ワンポイント
- らっきょうの下処理をきちんとする。