1人分　344kcal

材料（2人分）

• 豚ロース肉（薄切り）１６０ｇ
• タマネギ（くし切り）１／４個
• ＜タレ＞
• 　ショウガ（すりおろし）１５ｇ
• 　ニンジン（すりおろし）１５ｇ
• 　タマネギ（すりおろし）３０ｇ
• 　濃口しょうゆ　大さじ２
• 　酢　大さじ２
• 　酒　大さじ２
• 　ハチミツ　小さじ１・１／２

つくりかた

1. 豚肉は脂身との境目に包丁で切り込みを入れ、筋切りをする。
   
2. タレの材料を混ぜ合わせる。。野菜はすりおろして混ぜ合わせる。
3. １の豚肉に２をかけて５分ほどおく。タレは少し残しておく。
   
4. フライパンにサラダ油を熱し、３の豚肉は汁気を切って加え焼く。
   タマネギも加え、炒める。
5. 豚肉に火が通ったら残しておいたタレを加え、絡めながら仕上げる。