1人分　259kcal

材料（2人分）

• トマト　２個
• 合びき肉　１５０ｇ
• タマネギ（みじん切り）　５０ｇ
• ニンニク（すりおろし）　小さじ１
• 卵　１／２個
• パン粉　１０ｇ
• 乾燥ハーブ 　小さじ１／２
• ナツメグ　適量
• チキンブイヨン　４００ｍｌ

つくりかた

1. トマトはへたのある方を大きく切り取り、中をくり抜く。軽く塩をして逆さにし、しばらく置く。くり抜いた中身はザルで漉す。
   
2. 合びき肉・タマネギ・ニンニク・卵・パン粉・乾燥ハーブ・ナツメグ・塩・こしょうをしっかりと混ぜ合わせ、トマトの器に詰める。
   
3. 鍋にチキンブイヨンとトマトの汁を入れて火にかけ、トマトを入れ、蓋をして火を通す。
   

• 火加減は弱火でゆっくり火を通しましょう。