【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2012.08.10(金)
2012年8月10日(金) 「夏野菜とタコのガーリックライス 」
1人分 545kcal
材料(2人分)
- タコ 100g
- タマネギ 1/4個
- 赤・黄パプリカ 各1/4個
- 枝豆 50g
- ニンニク 2片
- しょうゆ 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- バター 10g
- ごはん 茶碗2杯分
つくりかた
- タコは大きめの一口大に切る。タマネギ・ニンニクはみじん切り。パプリカは5mm角、枝豆はさやから出す。
- フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りが出たらタマネギ・パプリカを炒める。さらに、枝豆とタコを炒める。
- ご飯を加えて炒め、塩・コショウ・しょうゆで味を調え、仕上げにバターを加える。
ワンポイント
- あたたかいご飯を使用するとほぐれやすく、炒めやすい。