1人分　188kcal

材料（8個分）

• 黒ごま　８０ｇ
• グラニュー糖　５６ｇ
• 牛乳　４４０ｍｌ
• 粉ゼラチン ６ｇ
• 生クリーム ９０ｍｌ
• ＜トッピングのソース＞
• 　ココナッツミルク　４０ｍｌ
• 　牛乳　２０ｍｌ
• 　グラニュー糖　５ｇ
• 　コーンスターチ　少々

つくりかた

1. 牛乳とゼラチンを鍋に入れて８０℃ぐらいに温めて溶かす。
   火を止めてグラニュー糖を加えあら熱をとる。
2. 黒ごまをミキサーで挽いて、１と生クリームを入れ、泡が立たないようにミキサーにかける。
   
3. 器に流し、冷蔵庫で１〜２時間冷やす。
4. 【トッピングのソースを作る】
   鍋にココナッツミルク・牛乳・グラニュー糖を入れ火にかけ混ぜ合わせる。
   コーンスターチ（水溶き）でトロミをつけあら熱を取る。
   
5. ３に５をかけて出来上がり。
   

• 生クリームを加えたら、泡がたたないようにミキサーをかけましょう