【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2012.09.04(火)
2012年9月4日(火) 「洋風冷や汁」
1人分 279kcal
材料(2人分)
- ツナ 100g
- チーズ 50g
- トマト 1個
- キュウリ 1本
- パプリカ 1/4個
- タマネギ(みじん切り) 大さじ2
- ニンニク(すりおろし) 少々
- トマトジューズ 200ml
- レモン汁 大さじ1
- コンソメの素(顆粒) 小さじ1
- 塩・こしょう 少々
- ハーブ(みじん切り) 適量
つくりかた
- フライパンを熱し、ツナを炒める。水分が飛んでパラパラの状態になったら取り出す。
- トマト、キュウリ、パプリカ、チーズは一口大に切る。
- ボウルに、<1><2>を入れ、タマネギ、ニンニク、コンソメの素、トマトジュース、レモン汁、ハーブ、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせる。
- 冷蔵庫で冷やす。氷を入れる場合は、少し濃いめに味付けを!
- 器に盛って、ごはんを添えて出来上がり!
ワンポイント
- ツナは炒めることで、味が濃くなり深みが増します。