1人分　74kcal

材料（4人分）

• 厚揚げ　１／２枚
• モロヘイヤ　１／２袋
• ワカメ（生）３０ｇ
• 長イモ　５０ｇ
• しょうゆ　大さじ１
• おろしショウガ　小さじ１

つくりかた

1. モロヘイヤは葉を摘む。（茎は使用しない）
2. ワカメは刻む。
   長イモは皮をむき、あられ切りにする。
3. 厚揚げは中火で油をひかずに焼いてから２センチの角切りに。
4. モロヘイヤは、塩少々入れた熱湯で約２分間ゆで水にとり水気を切る。
   →細かく刻む。
5. ボウルに２・４を入れ、おろしショウガとしょうゆを加え混ぜ合わす。
6. ３を加えて和え　器に盛る。

• 三つのネバネバ食材を合わせたら、良く混ぜ、ネバネバを出しましょう。