1人分　218kcal

材料（2人分）

• サケ　２切れ
• ハチミツ　大さじ１／２
• しょうゆ　大さじ１／２
• 粒マスタード　小さじ１
• 酒　大さじ１
• オリーブ油　大さじ１
• 粗びきコショウ　少々

つくりかた

1. ハチミツ・しょうゆ・粒マスタード・酒を合わる。
   
2. サケを合わせたタレにしばらく漬け込む。
   
3. フライパンにオリーブ油を熱し、皮目を下にして焼き、粗引きコショウをふる。
   
4. 両面こんがり焼けたら、余分な油を拭きとって、残りのタレを絡める。
   

• 焦げやすいので、弱火で焼き、余分な油はふき取り、残った漬け汁をしっかりからめましょう。１人分の塩分量は０．７ｇ