【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2012.10.30(火)
2012年10月30日(火) 「ツナとレタスのパスタ」
1人分 492kcal
材料(2人分)
- ツナ 1缶
- パスタ 160g
- レタス 1/4玉
- タマネギ 50g
- ニンニク 1/2片
- 赤唐辛子 1本
- 白ワイン 大さじ2
- オリーブ油 大さじ1
つくりかた
- 熱湯に塩を加えてパスタをゆでる。
- フライパンにオリーブ油・ニンニク・赤唐辛子を入れて火にかける。
- ニンニクと赤唐辛子が色づいて香りが出たら、ツナとタマネギを炒める。
- 白ワインを加えてアルコールを飛ばし、ゆで汁を加える。
- 茹で上がったパスタとレタスを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
ワンポイント
- レタスは最後の加えて火が通りすぎないようにしましょう。