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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2012.10.31(水)

2012年10月31日(水) 「ツナとカボチャのライス・ピッツァ」

1人分 584kcal

材料(直径24cm1枚分)

  • ツナ 1缶
  • ご飯 茶碗2杯分(約300g)
  • カボチャ 100g
  • ピーマン 1個
  • ケチャップ 大さじ2
  • チーズ 30g
  • オリーブ油 大さじ2
  • 乾燥ハーブ(バジル、オレガノなど)適量

つくりかた

  1. カボチャは角切りにし、塩ゆでにする。
  2. オリーブ油を熱し、ご飯を入れて形を丸く整え、両面をこんがりと焼く。
  3. 片面にケチャップを薄く塗ってツナとカボチャ・ピーマン・チーズを散らし、乾燥ハーブを振りかける。
  4. 蓋をしてチーズを溶かす。

ワンポイント
  • ご飯は弱火で、両面をこんがりと焼きましょう。