【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2012.11.01(木)
2012年11月1日(木) 「ツナのキーマカレー」
1人分 720 ご飯200gkcal
材料(2人分)
- ツナ 1缶
- グリンピース 50g
- ジャガイモ 100g
- タマネギ 200g
- 小麦粉 大さじ1
- カレー粉 大さじ1
- トマトケチャップ 大さじ1
- ショウガ 大さじ1/2
- ニンニク 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ2
- 水 400ml
- ご飯 適量
つくりかた
- サラダ油を熱し、タマネギとツナを炒める。
- 小麦粉を加えて混ぜ合わせてから軽く炒め、カレー粉を加える。
- トマトケチャップ・水・ショウガ・ニンニク・グリンピース・ジャガイモを加えて煮る。
- 仕上げに塩・こしょうで味を調える。
ワンポイント
- タマネギの炒め方で仕上がりの味が変わります。茶色くなるまで炒める→コクのある味。さっと炒める→あっさりとした味。