【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2012.11.30(金)
2012年11月30日(金) 「簡単ラザーニャ」
1人分 407kcal
材料(2人分)
- ギョーザの皮 10枚
- 牛乳 200ml
- 米粉 大さじ2
- ミートソース 150g
- チーズ(溶けるタイプ) 50g
- オリーブ油 大さじ1
- 乾燥ハーブ 適量
- 塩・こしょう 適量
つくりかた
- 鍋に牛乳を沸かし、米粉を加えてとろみをつけ、塩、こしょうで味を調える。
- たっぷりの熱湯に塩をして、ギョーザの皮をゆでる。すぐに浮いてくるので、冷水に取り水気を切る。(※水気を切る際には、ぬれ布巾の上に取りましょう!)
- グラタン皿に、ホワイトソース、ミートソース、ギョーザの皮、チーズを交互に重ねていく。最後に、チーズと乾燥ハーブ、オリーブ油を垂らす。
- グリルでこんがり焼けば、出来上がり!
ワンポイント
- ギョーザの皮はかためにゆでましょう。