1人分　235kcal

材料（2人分）

• イカ　１杯
• ニンニク　１片
• パセリ（みじん切り）　大さじ１
• パン粉　１／２カップ
• オリーブ油　大さじ２

つくりかた

1. イカは下処理をして食べやすい大きさに切る。
   
2. フライパンにオリーブ油を熱してパン粉を入れ、中火で色づいてカリッとなるまで炒める。
   
3. フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかける。香りが出てくればイカを炒め、パセリを加えて塩・こしょうで味を調える。
   
4. 皿に盛り、パン粉を振りかける。
   

• イカは時間をかけずに火を通しましょう。