【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2012.12.19(水)
2012年12月19日(水) 「チーズとろ~り中華風ドリア」
1人分 281kcal
材料(4人分)
- シーフードミックス 200g
- ホワイトソース 300g
- チーズ(溶けるタイプ) 60g
- ホウレンソウ 1/3束
- プチトマト 4個
- パン粉 少々
- 卵 1個
- ごはん 200g
- ケチャップ 大さじ2
- 豆板醤 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- ニンニク(みじん切り) 小さじ1/2
つくりかた
- フライパンに油を熱し、卵とごはんを入れて炒める。パラパラの炒飯ができたらグラタン皿に盛る。
- 鍋にホワイトソースを入れ弱火で温め、さっとボイルしたシーフードミックスを加えて煮る。最後に下ゆでしたホウレンソウも加える。
- ボウルに、ケチャップ、豆板醤、半分に切ったプチトマト、ニンニク、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
- <1>の炒飯の上に<2>のホワイトソース、<3>のトマトソースを重ね、仕上げにチーズとパン粉を散らす。
- グリルでこんがり焼けば、完成!
ワンポイント
- ホワイトソースは焦げやすいので注意して温めましょう!