1人分　165kcal

材料（4人分）

• エビ　４匹
• 食パン　３枚
• オリーブ油　適量
• プチトマト・サニーレタス・ブロッコリー　適量
• 【ソース】
• 豆板醤　小さじ１／２
• ニンニク（みじん切り）　小さじ１
• ショウガ（みじん切り）　小さじ２
• ケチャップ　大さじ４
• 水　大さじ４
• マヨネーズ　大さじ３
• 塩・こしょう　少々

つくりかた

1. 食パンの耳の部分を切り取り、４等分に切る。両面にオリーブ油をぬる。
2. フライパンを熱し、食パンを両面こんがり焼いたら取り出す。
3. フライパンにオリーブ油を足し、豆板醤、ニンニク、ショウガ、ケチャップ、水を入れて弱火で熱する。粗熱が取れたら、マヨネーズと塩・こしょうを加え混ぜ合わせる。
4. <２>の食パンに、<３>のソース、ゆでたエビやレタス、トマトなどお好みの食材をのせて完成！

• 食べる直前に盛り付けましょう！