最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2012.12.25(火)
2012年12月25日（火） 「和風ミートローフ」
1人分 175kcal
材料（4人分）
- 鶏ひき肉 ２００g
- 卵 １／２個
- ナツメグ 少々
- タイム 少々
- ゆで卵 ２個
- ＜煮汁＞
- 濃口しょうゆ ６０ｍｌ
- 酒 ３０ｍｌ
- みりん ３０ｍｌ
- だし ４８０ｍｌ
- ガーゼ・輪ゴム・タコ糸
つくりかた
- ボウルに鶏ひき肉・ナツメグ・タイムを入れ、手でよく練る。
粘りがでてきたら、卵をといて加え、更に練る。
- １をぬれガーゼの上に１センチ厚に広げ、固ゆで卵を並べて巻く。
→端を輪ゴムで止め、タコ糸を巻きつける。 - 鍋に、煮汁の調味料を入れ煮立たせ、２を転がしながら約１５分間煮る。
- ガーゼを取り除き、輪切りにして出来上がり！
ワンポイント
- 輪ゴム・タコ糸でほどけないように巻きましょう。