最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2013.01.22(火)
2013年1月22日（火） 「小松菜とシラスのパスタ」
1人分 481kcal
材料（2人分）
- スパゲッティ １６０ｇ
- 小松菜 １袋
- シラス 大さじ４
- ニンニク（みじん切り）１片
- 赤唐辛子 １本
- 白ワイン ５０ｍｌ
- 濃口しょうゆ 大さじ１／２
- オリーブ油 大さじ２
つくりかた
- 小松菜は葉と茎に分けて、それぞれを適当な大きさに切る。
- 熱湯に塩を加えてパスタゆでる。
- フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて火にかける。
香りが出たら、小松菜の茎、シラスを入れて炒める。 - 白ワインを加えアルコールを飛ばし、少量のゆで汁を加える。
- ２のパスタと小松菜の葉を加えて混ぜ合わせ、濃口しょうゆで味を調える。
ワンポイント
- 小松菜の葉を加えたら手早く混ぜ合わせて仕上げましょう。