1人分　481kcal

材料（2人分）

• スパゲッティ　１６０ｇ
• 小松菜　１袋
• シラス　大さじ４
• ニンニク（みじん切り）１片
• 赤唐辛子　１本
• 白ワイン　５０ｍｌ
• 濃口しょうゆ　大さじ１／２
• オリーブ油　大さじ２

つくりかた

1. 小松菜は葉と茎に分けて、それぞれを適当な大きさに切る。
   
2. 熱湯に塩を加えてパスタゆでる。
3. フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて火にかける。
   香りが出たら、小松菜の茎、シラスを入れて炒める。
4. 白ワインを加えアルコールを飛ばし、少量のゆで汁を加える。
5. ２のパスタと小松菜の葉を加えて混ぜ合わせ、濃口しょうゆで味を調える。
   

• 小松菜の葉を加えたら手早く混ぜ合わせて仕上げましょう。