1人分　368kcal

材料（2人分）

• 白ネギ　１本
• 鶏むね肉　１枚
• オリーブ油 大さじ１
• ＜合わせパン粉＞
• 　パン粉　１／２カップ
• 　パルメザンチーズ　１０ｇ
• 　パセリ（みじん切り）大さじ１
• 　塩・こしょう　少々
• 　オリーブ油　大さじ１

つくりかた

1. 白ネギは斜めに１センチ厚に切る。
2. 鶏むね肉は５ミリ厚に切り、塩・こしょうをする。
   
3. パン粉を合わせておく。
4. フライパンにオリーブ油を熱し、１と２を入れて焼く。
5. 耐熱皿に４を並べ、３を振りかけてグリルで焼く。
   →パン粉に焼き色をつける。
   
   

• 白ねぎは焼き色をつけると香ばしくてより美味しくなります。