1人分　239kcal

材料（3人分）

• 薄力粉　１カップ
• 強力粉　１カップ
• お湯　適量
• 塩　適量
• ラード　適量
• ゴマ油　適量
• 巻いて食べる好きな具材

つくりかた

1. 薄力粉・強力粉・塩・ラードを混ぜ、お湯を少しずつ加えて、耳たぶ程度の硬さにする。
   
2. 棒状にして、１２等分に切り分ける。
   
3. 手で押して平らにし、片面にゴマ油を塗り、油を塗った面を合わせて２枚重ねる。
   
4. 重ねたまま薄く伸ばす。
   
5. 焦がさないよう、火加減を調整しながら焼く。
   
6. 少し冷めたら、はがして１枚づつにし、二つ折にして皿に盛る。
   
7. 好きな具材をはさんでどうぞ。
   

• 焦がさないよう火加減を調整しながら焼きましょう。