最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2013.02.07(木)
2013年2月7日（木） 「おからのドライカレー」
1人分 580kcal
材料（2人分）
- おから １００ｇ
- 豚ひき肉 １００ｇ
- ショウガ（みじん切り） １／２片
- タマネギ（みじん切り） １／２個
- カレー粉 大さじ１・１／２
- 酒 ５０ｍｌ
- トマトケチャップ 大さじ４
- 水 １カップ
- 固形コンソメ １／２個
- ハチミツ 大さじ１
- 塩・こしょう 適量
- ナツメグ 少々
- ごはん 茶わん２杯分
つくりかた
- フライパンに油を熱し、ショウガを炒めて香りが出たらタマネギを加える。
- 豚ひき肉とおからを加えて炒め、カレー粉、ケチャップ、酒、水、固形コンソメ、ハチミツ、塩、こしょう、ナツメグを入れて弱火で煮込む。
- 水分が飛んだら、ごはんの上にたっぷり乗せて完成！
ワンポイント
- 水分が飛び過ぎないように弱火で煮込みましょう！