【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2013.02.14(木)
2013年2月14日(木) 「スップリ(イタリア)」
1人分 1個 96kcal
材料(10個分)
- ご飯 200g
- ミートソース(市販品)100g
- パルメザンチーズ 大さじ1
- モッツァレラチーズ(角切り)50g
- 塩、こしょう
- <衣>
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 適量
- パン粉 適量
- 揚げ油
つくりかた
- 温めたご飯にミートソースとパルメザンチーズを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
→冷ます
- 1を10等分し、中心にモッツァレラチーズを入れて丸める。
- 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃の油で揚げる。
ワンポイント
- 味つけをしたご飯は冷やしてから丸めると作りやすい。