最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2013.04.02(火)
2013年4月2日（火） 「スナップえんどうのおかか和え」
1人分 81kcal
材料（4人分）
- スナップえんどう １６本
- ツナ ７０ｇ
- カツオ節 ５g
- 白ゴマ 大さじ１
- しょうゆ 大さじ２・１／２
つくりかた
- スナップえんどうは筋を取り除き、塩を加えた熱湯でかためにゆで、斜め半分に切る。ツナは、油をきっておく。
- すり鉢に、白ゴマを入れ、よくすり、カツオ節・しょうゆの順に入れてよく混ぜ合わせる。
- スナップえんどうとツナを混ぜ，おかかだれで和える。
ワンポイント
- スナップえんどうをゆでる時に少量のオリーブ油を加えて茹でると香りよく仕上がります。