最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2013.06.14(金)
2013年6月14日（金） 「トロピカルチキン」
1人分 240kcal
材料（2人分）
- 鶏手羽元 ６本
- ＜漬け込みダレ＞
- マンゴージュース ５０ｍｌ
- しょうゆ ２５ｍｌ
- 白ワイン ２５ｍｌ
つくりかた
- 鶏肉はタレがしみ込みやすいよう、切り目を入れる。
- ビニール袋にマンゴージュース・しょうゆ・白ワインと鶏肉を入れてもみ、３時間以上冷蔵庫に置く。
- グリルで、鶏肉を並べてこんがりと焼く。
- 鍋に漬けダレを入れて火にかけ、半量になるまで煮詰める。
ワンポイント
- マンゴーの酵素効果でお肉がやわらかくジューシーに仕上がります。