最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2013.06.26(水)
2013年6月26日（水） 「ゴーヤとベーコンの回鍋肉」
1人分 456kcal
材料（2人分）
- ベーコン ２００ｇ
- キャベツ ２００ｇ
- ゴーヤ １／２本
- 長ネギ １０ｃｍ
- ニンニク １片
- 豆板醤 小さじ１
- 甜麺醤 大さじ３
- しょうゆ 小さじ２
- 砂糖 小さじ１
つくりかた
- ゴーヤはわたと種を取りスライス、キャベツ・ネギ・ベーコンは食べやすい大きさにする。ニンニクはみじん切りにする。
- ベーコン・キャベツ・ネギを軽く炒め、取り出しておく。
- 豆板醤・甜麺醤・ニンニクを炒め、香りが出たら取り出しておいた野菜を加え炒める。
- 仕上げにしょうゆ・砂糖を入れ、味を調える。
ワンポイント
- 豆板醤・甜麺醤・ニンニクは炒めて香りを出しましょう。
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