最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2013.07.09(火)
2013年7月9日（火） 「タイ風焼きナス」
1人分 58kcal
材料（2人分）
- ナス ３本（３００ｇ）
- ＜特製ドレッシング＞
- ミョウガ（みじん切り）１個
- ニンニク（すりおろし）小さじ１
- ショウガ（すりおろし）小さじ１
- レッドペパー 小さじ１／４
- 砂糖 大さじ１
- レモン汁 大さじ１
- ナンプラー 大さじ１
- パクチー（みじん切り） １枝
つくりかた
- ナスはへたの部分を切り取り、網にのせて全体を焼く。
サッと水にくぐらせて皮をむき、食べやすい大きさに切る。 - ボウルに特製ドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。
- １に２をかけてしばらく冷蔵庫で冷やす。
ワンポイント
- ナスをつけたら、しばらく置いて味をなじませましょう。
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