1人分　899kcal

材料（2人分）

• 納豆　２パック
• 豚バラ肉　２００ｇ
• ウズラの卵 　２個
• しょうゆ　小さじ１
• 万能ネギ　適量
• のり　適量
• ご飯　適量
• ＜味噌ダレ＞
• 味噌　大さじ２
• ニンニク　５ｇ
• ショウガ　５ｇ
• みりん　大さじ１・１／２
• 酒　大さじ１・１／２
• 一味唐辛子　小さじ１／２
• 砂糖　小さじ１

つくりかた

1. 納豆は、しょうゆを入れて、よく混ぜ合わせておく。
   
2. 豚バラ肉は塩・こしょうをする。
   
3. 味噌ダレを合わせておく。
   
4. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を入れて焼く。肉の色が変わったら、味噌ダレを加え、タレにとろみが出るまで炒める。
   
5. ご飯・のり・豚肉・納豆・ウズラの卵の順にのせ、万能ねぎを散らす。

• 豚肉は、タレにとろみがつくまで炒めるとおいしく仕上がります。