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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2013.09.05(木)

2013年9月5日(木) 「麩のナゲット」

1人分 200kcal

材料(2人分)

  • 麩 30g
  • 卵黄 1個分
  • コンソメスープの素(顆粒状)小さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 塩、こしょう 適量

つくりかた

  1. 麩は水に浸けて戻し、しっかりしぼる。→細かく刻む。
  2. ボウルに1と卵黄、コンソメスープの素、小麦粉を入れて塩、こしょうをし、しっかりと混ぜ合わせる。
  3. 生地を8等分にし、小判形に成形する。
  4. 170℃の油で揚げる。

ワンポイント
  • ナゲットの材料はしっかりと混ぜ合わせましょう。