【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2013.09.05(木)
2013年9月5日(木) 「麩のナゲット」
1人分 200kcal
材料(2人分)
- 麩 30g
- 卵黄 1個分
- コンソメスープの素(顆粒状)小さじ2
- 小麦粉 大さじ2
- 塩、こしょう 適量
つくりかた
- 麩は水に浸けて戻し、しっかりしぼる。→細かく刻む。
- ボウルに1と卵黄、コンソメスープの素、小麦粉を入れて塩、こしょうをし、しっかりと混ぜ合わせる。
- 生地を8等分にし、小判形に成形する。
- 170℃の油で揚げる。
ワンポイント
- ナゲットの材料はしっかりと混ぜ合わせましょう。