1人分　482kcal

材料（2人分）

• そうめん ３束（１５０ｇ）
• ニンニク（みじん切り） １片
• 赤唐辛子（輪切り） １本
• スライスベーコン（細切り） ２枚
• ミニトマト（半分に切る） ８個
• オリーブ油 大さじ２
• パセリのみじん切り 適量

つくりかた

1. そうめんはたっぷりの熱湯でゆでてから、冷水でもみ洗いし、水気を切ってからオリーブ油（大さじ１）をかけておく。
   
2. オリーブ油（大さじ１）とニンニク・赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコンを加えて炒める。
   
3. そうめんとミニトマト・パセリを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
   

• ゆでたそうめんはオリーブ油をからめてくっつかないようにしておきましょう。