最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2013.09.18(水)
2013年9月18日（水） 「リンゴの糖蜜がけ」
1人分 281kcal
材料（4人分）
- リンゴ ２個
- グラニュー糖 １２０ｇ
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
つくりかた
- リンゴは１２等分にして種を除き、面取りをする。→片栗粉をまぶす。
- ２００℃の油で<１>のリンゴをサッと揚げる。表面が固まれば油を切る。
- フライパンに油とグラニュー糖を入れ、弱火にかける。溶けたら<２>のリンゴを加えて絡める。
- 油をひいた皿に一旦リンゴを置いてから、氷水にひとつずつ潜らせて表面が冷えれば完成。
ワンポイント
- グラニュー糖が溶けるまでは、あまり触らないようにしましょう。