1人分　178kcal

材料（2人分）

• 絹ごし豆腐　１００ｇ
• はんぺん　１枚（１１０ｇ）
• 油揚げ　１枚
• のり　１枚
• 大葉　４枚

つくりかた

1. 油揚げは開いておく。大葉はみじん切りにする。
   
2. ボウルに絹ごし豆腐とはんぺんを入れ、合わせる。（はんぺんをつぶすようにしながら）大葉のみじん切りも加えて混ぜる。
   
3. ラップを広げ、油揚げをのせ、のりをのせる。具材を広げてのせ、端からクルクルと巻く。
   
4. 蒸し器で約１５分蒸す。
   
5. 食べやすい大きさに切り、器に盛る。
   

• はんぺんと豆腐をしっかり混ぜ合わせるとふわふわの食感になります。