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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2013.11.20(水)

2013年11月20日(水) 「たけちゃんの蒸しカステラ」

1人分 1個分79kcal

材料(24個分)

  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 25g
  • 黒糖 100g
  • 卵 2個
  • ベーキングパウダー 7g
  • カスタードパウダー 16g
  • エバミルク 70ml
  • サラダ油 80ml
  • 無塩バター 25g
  • バニラエッセンス 少々
  • アルミカップ 24個

つくりかた

  1. 材料をすべて混ぜ合わす。
  2. およそ30分冷蔵庫で生地を休ませる。
  3. アルミカップに生地を5分目ほど入れ、蒸気の上がった蒸し器で8〜10分間蒸す。

ワンポイント
  • 工程が簡単な分、材料の計量はしっかりしましょう。