1人分　1台分　1647kcal

材料（17センチ型1台分）

• タマネギ　４００ｇ
• ベーコン　６０ｇ
• 卵　２個
• サワークリーム　１５０ｇ
• 粉チーズ　７０ｇ
• フェンネルシード　１０ｇ
• 冷凍パイシート　１枚
• バター　適量

つくりかた

1. ベーコンは、棒状に、タマネギは、スライスする。
   
2. ベーコンを炒め、一度取り出しておく。同じフライパンでタマネギを焦がさないよう炒めて冷ます。
   
3. 卵・サワークリーム・チーズ・フェンネルシードと炒めたベーコン・タマネギを加えよく混ぜ合わせ、塩で味を調える。
   
4. 冷凍パイシートをタルト型より少し大きめに伸ばし、バターを塗ったタルト型に隙間なく敷き詰め、底全体に数か所穴をあけて、生地を流し入れる。
   
5. ２００度に予熱しておいたオーブンで約４０分焼く。
   

• タマネギは焦がさないように炒め、甘みを引き出しましょう。