1人分　115kcal

材料（3人分）

• 小かぶ　３個
• タマネギ（みじん切り）　１／４個
• 白ネギ（小口切り）　１／４個
• バター　１０ｇ
• 水　１カップ
• 固形コンソメ　１／２個
• ごはん　３０ｇ
• 牛乳　１カップ
• 味噌　小さじ１
• 塩・こしょう　少々

つくりかた

1. かぶは皮をむいて薄切りにする。
2. 鍋にバターを熱し、タマネギ、白ネギを炒めてしんなりしたら小かぶを加える。
3. 水、固形コンソメ、ごはんを加えて軟らかくなるまで煮る。
4. 粗熱が取れたらミキサーにかけて滑らかにする。
5. 鍋に戻して火にかけ、牛乳、味噌を加えて塩、こしょうで味を調えたら完成！

• ごはんを加えることでトロミがついたスープに仕上がります。