最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2014.01.17(金)
2014年1月17日（金） 「チキンのスパイシー串焼き」
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 ３００ｇ
- ＜漬け込み用＞
- レモン汁 大さじ１
- ニンニク（すりおろし） 小さじ２
- ショウガ（すりおろし） 小さじ２
- クミンパウダー 小さじ１
- コリアンダーパウダー 小さじ１
- シナモンパウダー 小さじ１
- オレガノ 小さじ１
- 塩 小さじ１
- レッドペッパー 小さじ１／４
- ＜ヨーグルトソース＞
- ヨーグルト １００ｇ
- ニンニク（すりおろし） 小さじ１
- ミント 適量
つくりかた
- 鶏モモ肉はひと口大に切る。
- 鶏モモ肉を漬け込み用の材料と混ぜ合わせ、３０分以上おく。
- ヨーグルトソースの材料を混ぜ合わせる。
- 金串に鶏肉を刺し、グリルで焼く。
- 皿に盛り、ヨーグルトソースを添える。
ワンポイント
- 鶏肉をグリルで焼く時は中火くらいでじっくりと焼きましょう。
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