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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2014.03.14(金)

2014年3月14日(金) 「アスパラガスのタルタルソース焼き」

1人分 442kcal

材料(2人分)

  • グリーンアスパラガス 6本
  • <特製タルタルソース>
  • マヨネーズ 150g
  • ゆで卵 1個
  • らっきょうの甘酢漬け 10個
  • 大葉 4枚

つくりかた

  1. アスパラガスは塩ゆでにして食べやすい大きさに切る。
  2. ゆで卵・らっきょう・大葉はみじん切りにし、マヨネーズを加えて塩・こしょうで味を調える。
  3. 耐熱容器にアスパラガスを並べてソースをかけ、グリルで焼く。

ワンポイント
  • アスパラガスは水気をしっかりと切りましょう。