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【金】最強バディレシピ
 最強バディレシピ

身近な食材を組み合わせてできる
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2014.03.18(火)

2014年3月18日(火) 「アスパラガスのクリスピーフライ」

1人分 170kcal

材料(2人分)

  • アスパラガス 6本
  • 生ハム 6枚
  • 春巻きの皮 3枚
  • こしょう 少々
  • 水溶き片栗粉 適量

つくりかた

  1. アスパラガスは根元を1〜2センチ切り落とす。皮の硬い部分をピーラーでむく。
  2. 春巻きの皮と生ハムは半分に切る。
  3. 春巻きの皮の上に、生ハムを並べて<1>のアスパラガスをおく。こしょうをふって、皮の端に水溶き小麦粉をぬり、しっかりと巻く。
  4. フライパンに多めの油を熱し、揚げるように焼く。こんがり焼き色がついたら完成。

ワンポイント
  • 春巻きの皮はしっかりと巻き込みましょう。