最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2014.03.21(金)
2014年3月21日（金） 「春野菜とハマグリのＳＡＫＥ蒸し」
1人分 190kcal
材料（2人分）
- 春キャベツ ３００ｇ
- 新タマネギ ５０ｇ
- ハマグリ １０個
- ミニトマト ８個
- ブラックオリーブ ８個
- 日本酒 ５０ｍｌ
- オリーブ油 大さじ１
- 塩・こしょう 少々
つくりかた
- 春キャベツは食べやすい大きさに切り、新タマネギは薄切りにする。
- フライパンにオリーブ油を熱し、春キャベツ、新タマネギを強火でさっと炒めて、塩、こしょうで下味をつける。
- ハマグリ、ミニトマト、ブラックオリーブ、日本酒を加えてフタをして蒸す。ハマグリの口が開いたら、完成。
ワンポイント
- 春野菜は炒めることで香りよく仕上がります。