1人分　190kcal

材料（2人分）

• 春キャベツ　３００ｇ
• 新タマネギ　５０ｇ
• ハマグリ　１０個
• ミニトマト　８個
• ブラックオリーブ　８個
• 日本酒　５０ｍｌ
• オリーブ油　大さじ１
• 塩・こしょう　少々

つくりかた

1. 春キャベツは食べやすい大きさに切り、新タマネギは薄切りにする。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、春キャベツ、新タマネギを強火でさっと炒めて、塩、こしょうで下味をつける。
3. ハマグリ、ミニトマト、ブラックオリーブ、日本酒を加えてフタをして蒸す。ハマグリの口が開いたら、完成。

• 春野菜は炒めることで香りよく仕上がります。