【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2014.04.18(金)
2014年4月18日(金) 「タコライス」
1人分 678kcal
材料(2人分)
- 合いびき肉 200g
- タマネギ 100g
- チリパウダー 大さじ1
- トマトケチャップ 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- アラビアータソース(4/17放送で作ったもの) 100ml
- サラダ油 小さじ1
- 塩・こしょう 少々
- ごはん 適量
- 【トッピング】
- レタス、トマト、チーズなど 適量
つくりかた
- タマネギはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉、タマネギ、塩、こしょうを入れて強火で炒める。
- チリパウダー、アラビアータソース、トマトケチャップ、ウスターソースを加えて炒め、水を加えてしばらく煮る。
- 水分がなくなるまで煮たら、塩、こしょうで味を調える。
- ごはんの上に<4>、レタス、トマト、チーズをのせて完成!
ワンポイント
- しばらく煮詰めて味を凝縮させましょう!