1人分　323kcal

材料（4枚分）

• カレー　２００ｇ
• 片栗粉　小さじ１
• 水　小さじ１
• 食パン（サンドイッチ用）　８枚
• 溶き卵、パン粉　適量
• 揚げ油　適量

つくりかた

1. 片栗粉と水を合わせて水溶き片栗粉にする。
2. 鍋にカレーを入れて温めて、沸騰したら水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせる。→粗熱を取って冷やす。
3. 食パンの縁に溶き卵を塗って、カレーを中心におく。もう１枚の食パンではさんで、まわりを手でしっかり押さえてとめる。
4. 両面に溶き卵を塗り、パン粉をつける。
5. １８０℃の油で、表面がキツネ色になるまで揚げる。

• カレーは水溶き片栗粉で少し固めると作業しやすくなります。
• 食パンの縁は手でしっかりと押さえてとめましょう。
• 中の具材に、ゆで卵やチーズなどを入れてもＯＫ！