最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2014.07.11(金)
2014年7月11日（金） 「マグロとアボカドの冷やしうどん」
1人分 348kcal
材料（2人分）
- マグロ １５０ｇ
- 濃口しょうゆ 大さじ１
- わさび 少々
- アボカド １個
- レモン汁 小さじ２
- 冷凍うどん ２玉
- 【タレ】
- 練りゴマ 大さじ４
- 砂糖 大さじ１
- ナンプラー 小さじ２
- 濃口しょうゆ 小さじ１
- 豆板醤 小さじ１
- めんつゆ（ストレート） ３／４カップ
つくりかた
- マグロは１センチ角に切って、濃口しょうゆとわさびで和える。
- アボカドは皮と種を取り除き、１センチ角に切りレモン汁をかける。
- ボウルにタレの調味料を合わせて、冷やす。
- 冷凍うどんをゆでて氷水で冷やす。
- 器にうどん、マグロ、アボカドを盛りつけ、タレをかけて完成！
ワンポイント
- マグロには下味をつけておきましょう。
- アボカドは変色を防ぐためにレモン汁をかけましょう。