1人分　348kcal

材料（2人分）

• マグロ　１５０ｇ
• 濃口しょうゆ　大さじ１
• わさび　少々
• アボカド　１個
• レモン汁　小さじ２
• 冷凍うどん　２玉
• 【タレ】
• 練りゴマ　大さじ４
• 砂糖　大さじ１
• ナンプラー　小さじ２
• 濃口しょうゆ　小さじ１
• 豆板醤　小さじ１
• めんつゆ（ストレート）　３／４カップ

つくりかた

1. マグロは１センチ角に切って、濃口しょうゆとわさびで和える。
2. アボカドは皮と種を取り除き、１センチ角に切りレモン汁をかける。
3. ボウルにタレの調味料を合わせて、冷やす。
4. 冷凍うどんをゆでて氷水で冷やす。
5. 器にうどん、マグロ、アボカドを盛りつけ、タレをかけて完成！

• マグロには下味をつけておきましょう。
• アボカドは変色を防ぐためにレモン汁をかけましょう。