1人分　474kcal

材料（4人分）

• 焼きサバ　２切れ
• トマト　２個
• タマネギ（薄切り）　１個
• 卵　１個
• チーズ　１００ｇ
• 生クリーム　１００ｍｌ
• セージ（乾燥）　小さじ２
• オレガノ（乾燥）　小さじ１
• 冷凍パイシート　２枚
• 薄力粉　適量
• 塩・こしょう　少々

つくりかた

1. 焼きサバは皮と骨を取り除き、身をほぐして薄力粉をまぶす。トマトはザク切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱し、タマネギを塩を少々入れて炒める。しんなりしたら粗熱を取る。
3. ボウルに、サバ、トマト、タマネギ、卵、生クリーム、チーズ、ハーブ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
4. 冷凍パイシートは薄力粉をまぶして型の大きさにのばし、型に合わせる。パイシートの余分な部分は切り取る。
5. <３>の具材を型に入れる。
6. ２００℃のオーブンで２０分ほど焼く。

• トマトは水分が多い場合は種などを取り除きましょう。