1人分　117kcal

材料（4人分）

• コーンクリーム（缶詰）　４３０ｇ（１缶分）
• 卵　１個
• 水　１．６リットル
• 中華スープの素　大さじ１
• 塩　少々
• 砂糖　少々
• 水溶き片栗粉　適量

つくりかた

1. 鍋に、水と中華スープの素を入れて沸騰させる。沸いたら、コーンクリームを加えて溶かし、砂糖、塩、こしょうで味を調える。
2. 水溶き片栗粉を少しずつ加えて、とろみをつける。
3. かき混ぜながら、溶き卵を糸を垂らすように加える。
4. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

• 水溶き片栗粉でとろみをつけてから、卵を加えましょう。
• 卵はかき混ぜながら加えましょう。